Lisää artikkeliin kuvia
Eat&Joy Kluuvin Kauppahalli irtisanoo seitsemän työntekijää. Yt-neuvottelut koskivat 29 työntekijää.
Osakas Eeropekka Rislakki kertoo, että asiakasmäärät eivät ole riittäneet paljon palvelua tuoretiskeillä tarjoavaan kauppahallikonseptiin.
"Kauppakeskus ei vedä tarpeeksi ihmisiä. Koska me olemme kauppakeskuksessa, me kärsimme siitä."
Lisäksi Eat&Joyn kalatiski ja juustotiski ovat jo olleet kiinni kauppakeskuksen laajentumisen takia tehtävän remontin vuoksi. Jatkossa Kluuvin Eat&Joy karsii palveluita ja siirtyy kohti itsepalveluun perustuvaa muiden Eat&Joy -maatilatorien konseptia.
Rislakin mukaan ruuan korkeilla hinnoilla ei ole ollut vaikutusta irtisanomisiin.
"Meillä on samat hinnat kuin meillä on muissa pisteissä, eikä muissa pisteissä ole ongelmaa."
Hänen mukaansa ruoka on kalliimpaa kuin teollisesti tuotettu, koska se on käsintehtyä ja tuottajat saavat reilun korvauksen. STT
_1348481129.200x200.jpg)
Keskustelu kommenttia Osallistu keskusteluun
Saarioinen tuottaa äidin tekemää evästä myös..
Mon, 11 Jun 2012 14:22:36 +0300
Näin Saarioinen mainostaa.
Mon, 11 Jun 2012 15:43:21 +0300
Oikeesti siellä on tupakkaa polttelevia, karvaisia karskeja äijiä liukuhihnan äärellä.
Mon, 11 Jun 2012 21:24:24 +0300
"Hänen mukaansa ruoka on kalliimpaa kuin teollisesti tuotettu, koska se on käsintehtyä ja tuottajat saavat reilun korvauksen."
Entistä kiintoisampaa onkin, miten ja miksi monet muut luomukauppiaat Helsingissäkin sitten myyvät täsmälleen samoja tuotteita tuntuvasti alemmalla hinnalla. ;) Enkä jaksa oikein uskoa, että nämä pienemmät toimijat tässä ainakaan polkisivat hintoja tai tuottajien oikeuksia. Eiköhän koko Kluuvin konseptissa ole nimenomaan vain kyse ahneudesta ja voittojen maksimoinnista, jotka on verhottu eettisyyden kaapuun...
Entistä kiintoisampaa onkin, miten ja miksi monet muut luomukauppiaat Helsingissäkin sitten myyvät täsmälleen samoja tuotteita tuntuvasti alemmalla hinnalla. ;) Enkä jaksa oikein uskoa, että nämä pienemmät toimijat tässä ainakaan polkisivat hintoja tai tuottajien oikeuksia. Eiköhän koko Kluuvin konseptissa ole nimenomaan vain kyse ahneudesta ja voittojen maksimoinnista, jotka on verhottu eettisyyden kaapuun...
Mon, 11 Jun 2012 14:22:17 +0300
Kluuvin vuokrat ovat varmasti tosi kovat.
Mon, 11 Jun 2012 16:56:26 +0300
"Rislakin mukaan ruuan korkeilla hinnoilla ei ole ollut vaikutusta irtisanomisiin."
Asiakaskatoon niillä sen sijaan on hyvinkin suuri vaikutus. Ja olisi kyllä melkoinen ihme, jos sillä ei olisi vaikutusta irtisanomisiin.
Asiakaskatoon niillä sen sijaan on hyvinkin suuri vaikutus. Ja olisi kyllä melkoinen ihme, jos sillä ei olisi vaikutusta irtisanomisiin.
Mon, 11 Jun 2012 17:31:47 +0300
Logistiikka on suomessa kallista.Kukaan ei tuo tavaraa ilman eri korvausta.Henkilökulut suuret.Lähiruokaa ja luomuahan myisivät muuten kaikki kaupat.
Mon, 11 Jun 2012 14:22:58 +0300
Jos hinnat ovat maailman kalleimmat.
Mon, 11 Jun 2012 14:23:50 +0300
Eat & Joy on Kluuvissa alakerrassa vaikeasti löydettävissä. Lisäksi uudistuksen yhteydessä ennen elävä kauppakeskus muutettiin ankeaksi ja synkeäksi eliittimyymälöiden paikaksi. Olen vuosia kulkenut sitä kautta, ja ennen siellä oli iloinen huiske, ei todellakaan ollut asiakkaista pulaa, nyt uudistuksen jälkeen siellä on aivan kuollutta. Olisi edes houkutteleva Eat & Joy yläkerrassa houkuttelemassa. Olen veikaillut Kluuvin kuolemaa uudistuksesta asti.
Mon, 11 Jun 2012 14:25:27 +0300
Samaa mieltä. Joku on miettinyt Kluuvin konseptin aivan p**seelleen. Tämä turisteille suunnattu eliittikeskus on kuollut ja kalsea. Eat & Joyn tuotteetkaan eivät ole riittävän harvinaisia.
Mon, 11 Jun 2012 14:58:35 +0300
Minun mielestäni taas paikasta tuli rutkasti parempi kuin entinen epäselvä sokkelo, jossa oli mitäänsanomattomia kauppoja eikä mitään selkeää kohderyhmää tai logiikkaa. Nyt paikka on suunnattu hiukan varakkaammalle väelle, mikä on kovin mukavaa. Ja aina kun paikassa käyn, on siellä runsaasti muitakin asiakkaita liikkeellä, ei lainkaan siis tyhjää. Pidänkin tätä konseptia ehdottomasti onnistuneena ja merkittävänä parannuksena entiseen taantumuksellisuuteen.
Mon, 11 Jun 2012 15:39:37 +0300
Kluuvin kauppakeskus on tosiaan heikosti suunniteltu ja kalsea. Jotenkin tuntuu, että suomalaisey ei osaa tätä juttua: sama juttu nimittäin koskee Kieseleffin taloa.molempien sijainti on ehdottomasti kaupu kien parhaita mutta kumpikin tila on aivan hengettömia.. Sääli
Mon, 11 Jun 2012 15:54:27 +0300
Ei taida varakkaampaa väkeä kiinnostavan, siksi irtisanotaan. Suomalainen rikas käy Lidlissä ja Thaimaassa.
Mon, 11 Jun 2012 17:51:53 +0300
Luomu käy kaupaksi vain kyselyissä, kaupassa ostetaan halvinta teollisuusmössöä!
Mon, 11 Jun 2012 14:26:11 +0300
Kävin kerran Kluuvin Eat&Joyssa, ja paikka oli niin kalsea ja tunnelmaton, että tiesin heti etten sinne toiste mene. Se oli sellainen omituinen fiilistelytori, jossa ilmastointi tms humisi. Ruoka tuntui olevan somiste siinä kuin lankku- ja korirakenteetkin, vakavasti otettavan ruokakaupan tuntua ei ollut. Tehtaankadun Aitokauppa on enemmän makuuni, siinä on aitoa vanhanajan pikkukaupan tuntua sekä valikoiman, sisustuksen että palvelun suhteen. Sitä paitsi Kluuvin kauppakeskus on todella karu paikka, sinänsä kaunis, mutta ne kaupat ovat suorastaan kummallisia, joten olen vain pari kertaa kulkenut läpi. Koko paikka huokuu sellaista tekemällä tehtyä, henkistä sisältöä vailla olevaa pinnallista mukatiedostavaa city-sinkun unelmaa, joten en ihmettele ettei asiakaskuntaa tahdo löytyä. Harmi sinänsä, ajatus on hyvä. Odotin itsekin jotain tosi hienoa ja kiehtovaa.
Mon, 11 Jun 2012 14:29:54 +0300
JA TIETYSTI KALLIS VUOKRA TILOISTA on jotenkin saatava kasaan kuukausittain. Muut eivät maksa yhtä kalliita vuokria.
Mon, 11 Jun 2012 14:33:28 +0300
Kyseinen kauppa on aivan järkyttävän kallis.
Mon, 11 Jun 2012 14:37:02 +0300
Voisi kuvitella että kauppatila jossain Kluuvissa on niin sikakallis, että siinä on kohtuullisen mahdotonta luoda tuottavaa liiketoimintaa.
Mon, 11 Jun 2012 14:38:28 +0300
Kluuvin kauppakeskus on täysin epäonnistunut projekti. Viimeksi kun kävin siellä viiden aikoihin iltapäivällä niin käytävät olivat lähes tyhjinä, ei ihme ettei maatilatorillakaan riitä väkeä.
Mon, 11 Jun 2012 14:40:31 +0300
Pieleen meni Kluuvin kauppakeskuksen remontti,saivat aikaan kolean ,kalsean tilan,jossa ei kukaan viihdy.Ennen kävin siellä usein,nyt remontin jälkeen kaksi kertaa,vaikka päivittäin liikun lähistöllä.
Mon, 11 Jun 2012 15:22:53 +0300
Törkeän kalliit hinnat eivät houkuta. Eiköhän sitä luomua voi halvemmallakin myydä.
Mon, 11 Jun 2012 15:13:29 +0300
Asiakkaiden viihtyvyyteen ja sitä kautta myös tuotteiden menekkiin kyseisessä paikassa vaikuttaa kyllä myös tämä kauppakeskuksen Kubrickin Kellopeliappelsiinia muistuttava, valkoinen yleisilme.
Mon, 11 Jun 2012 15:18:24 +0300
Samanlainen maitobaari vois kyl olla suosittukin
Mon, 11 Jun 2012 16:34:24 +0300
Lasipalatsin seutu on ihmismäärältään aivan toista luokkaa kuin Kluuvi, kannattiko muuttaa sieltä? Kluuvin alueelle pitää asioikseen mennä. Kiseleffissä sama ongelma, samoin kuin Senaatintori. Joulutori Espalla veti väkeä ja ohikulkijaa aivan eri tavalla. Turisteja kyllä ajetaan bussilasteittain lähelle, mutta päästämättä ostoksille.
Mon, 11 Jun 2012 15:23:03 +0300
Eihän Eat&joy maatilatori Lasipalatsista ole mihinkään muuttanut. Siellä se pikkukauppa on edelleen. Kluuvin kauppahalli on saman firman omistama.
Mon, 11 Jun 2012 23:27:19 +0300
Se on kyllä totta, että niin mainio idea kuin Kluuvin kauppahalli onkin, se on piilotettu todella onnistuneesti kellariin. Pitäisi olla ehdottomasti katutasossa!
Mon, 11 Jun 2012 15:32:52 +0300
Kävin kerran ostoksilla Kluuvin Eat & Joyssa eikä toista kertaa tule. Eat & Joy on eliitiin hifistely ruokakauppa. Hinnat olivat törkeitä muihin lähi-/luomuruokaa myyviin puotiin verrattuna. Tiskeillä sai jonottaa pitkiä aikoja kun joku myyjien tai julkisuudesta tuttu ihminen maisteli, vertaili, kyseli ja pohti.
Mon, 11 Jun 2012 15:34:48 +0300
Kluuvin kulmilla kyllä pyörii väkeä, mutta arkipäivisin suurin osa taitaa olla Helsingin yliopiston opiskelijoita, jotka kaipaisivat ennemmin S-Markettia kuin Maatilatoria.
Mon, 11 Jun 2012 15:46:40 +0300
Pitäisi saada takaisin oikeat hallit, kuten Hakaniemen halli on. Hallejahan oli vielä 70-80 -luvulla monia ympäri kaupunkia. Tuo Eat and Joy on jo nimenä vastenmielinen, saatikka sitten ylihinnoitellut tuotteet. Tila on varmasti kallis, siitähän se varmaan suurimmaksi osaksi johtuu.
Mon, 11 Jun 2012 15:52:56 +0300
Eihän tuo osakas Rislakki ole menestynyt missään muuallakaan, vaikka monta toimintaa on aloittanut (ja lopettanut).
Mon, 11 Jun 2012 15:56:03 +0300
Kellarissa, hakea sai koko toria. En kysellyt hintoja, kun en voinut---ei myyjää. Ent kauppiaana näin oitis, että ei toimi.
Mon, 11 Jun 2012 15:58:17 +0300
Eiköhän tämä taantuma korjaa satoaan, ja näillä luomu- lähiruoka- ja muille ylihintaisille hömpötyksille tule stoppi.
Mon, 11 Jun 2012 16:04:13 +0300
Tarkoitus oli fiilistellä Eat&Joyn kahvilan puolen tuotteilla: kahvi oli pahaa (mikä olisi pitänyt äkätä jo edellisen asiakkaan jättämästä täydestä kahvimukista) ja ökykalliit täytetyt leivät täyttä kumia kylmäsäilytyksen jäljitä. Näillä hinnoilla tulisi kyllä lopputuotteen olla ehdotonta priimaa, jotta asiakas viitsisi uudelleen asioida. Siinä ei hehkutus tuoreista raaka-aineista auta, jollei lopputuote maistu.
Ehdotus: Mallileivät vaan vitriiniin ja päälysteet valmiiksi koottuina odottamaan herkullista tuoretta leipäkumppaniaan (jonkun lentokentän kahvilassa olen nähnyt tämänkin toimivan, jossa asiakasmäärät varmasti suurempia).
Ehdotus: Mallileivät vaan vitriiniin ja päälysteet valmiiksi koottuina odottamaan herkullista tuoretta leipäkumppaniaan (jonkun lentokentän kahvilassa olen nähnyt tämänkin toimivan, jossa asiakasmäärät varmasti suurempia).
Mon, 11 Jun 2012 16:26:07 +0300
Kluuvi on vain yksinkertaisesti niin kaukana Helsingin keskustasta
Mon, 11 Jun 2012 16:27:58 +0300
Suomalainen yrittäjä taas asialla, pilataan hyvä konsepti hinnoittelulla. Näistä "uranuurtajista" kai kymmenisen prosenttia pärjää. Siis ne jotka ymmärtävät voluumin merkityksen kassavirralle. Lisäksi luomuhenkinen maalaistuotemyymälä Kannelmäen Prismassa on osoitus surrealistisesta ideologiasta...
Mon, 11 Jun 2012 16:36:06 +0300
On järjetöntä ylihinnoitella tuotteita. Kluuvin käynnin jälkeen menin Stockalle ja siellä sama tuote huomattavasti halvempi. Myös Kannelmäen Prismassa kauhistuin luomun hintoja. Prismoissa ainakin käy paljon väkeä. Epärealistisella hinnoittelulla on tuhottu monta firmaa. Kluuvin myymälä on myös niin piilossa, että meni tovi ennenkuin hoksattiin, mistä menee portaat alakertaan. Todella hyvin piilotettu. Koko Kluuvi kalsea kokonaisuus, ei toimi.
Mon, 11 Jun 2012 17:27:29 +0300
Veit sanat suustani! Hinnat ja myös valikoima ovat vieneet kauppahallin kuutamolle. Sääli. Henkilökunnassa monta mahtavaa tyyppiä; osaavia ja tilannetajuisia myyjiä. Tämän uutisen jälkeen kauhusta kankeana menen sinne seuraavan kerran. Ei siellä juuri yli seitsemää henkeä ole töissä viime aikoina ollut, mistä tuo luku 29 tulee?!! Lienen käynyt liian harvoin.
Tue, 12 Jun 2012 00:03:21 +0300
Kluuvin alakerta on ehkä väärä paikka. On kyllä hyvin keskeisellä paikalla, ja Stockmannin ruoka- ja herkkupuoli käy kuumana päivittäin, mutta Kluuvi tuntuu olevan enemmän oleskelu- kuin ostosaluetta. Myös hieman ahdas ja läpikulkupaikka.
Harmi ettei kannattanut täydellä konseptilla, mutta ehkä jotain vielä jää. Veikkaan, että Kamppi olisi ollut parempi sijainti - tosin sieltä ei varmaan tiloja pahemmin liikene.
Harmi ettei kannattanut täydellä konseptilla, mutta ehkä jotain vielä jää. Veikkaan, että Kamppi olisi ollut parempi sijainti - tosin sieltä ei varmaan tiloja pahemmin liikene.
Mon, 11 Jun 2012 17:46:22 +0300
Kahvilapuoli ei ole ollut pitkään aikaan auki, silloin kun aloitti niin siellä oli runsaasti istumapaikkoja ym. mutta nyt näyttää huvenneen koko tila eikä kassalla näy ketään! Kauppahallin puolella on ikävä fiilis, kaikki on törkeän hintaista eikä oikein tiedä, mikä puoli on ruokalaa ja mikä ei. Vihannekset piilossa. Mistä tahansa muusta luomukaupasta saa samat tuotteet 10-20% halvemmalla.
Mon, 11 Jun 2012 18:42:02 +0300
Tarkoittanet yläkahvilaa Kluuvin sisääntulon aulassa (torikahvila?) joka oli sydäntalven ja kevään kiinni. Alussa lisätilaa oli nykyisten vaateliikkeiden paikalla väliaikaisesti. Alakerran hallin kahvila ja ravintola olleet auki kai koko ajan? Logistisesti hankalaa systeemiä olemme ihmetelleet, henkilökunnalla pitkä matka hakemaan tavaroita ja tuotteita alhaalta hallista. Jotkut kavereistamme kävelleet monesti Kluuvin aulan läpi löytämättä kauppahalliin, toiset luulleet tuota sisääntulokerroksen kahvilaa kauppahalliksi. Suunnittelijan kukkanen ilman kunnon opasteita.
Mon, 11 Jun 2012 23:20:23 +0300
Eipä yllätä!!
Mon, 11 Jun 2012 19:00:58 +0300
Tuntuu että olen asioinut eri kaupassa. Minulla on silmät päässä eli kylttien perusteella löydän perille. Myyjiä on ollut aina paikalla ja ok palvelua. Lihatiskillä jopa loistavaa! Myös paikan päällä leivotut leivät ovat äärettömän hyviä. Ei ole päivittäiskauppani, mutta asioin viikottain.
Mon, 11 Jun 2012 20:45:07 +0300
Toivottavasti aivan mahtava jyvien jauhamishuone säilyy. Siellä olen jauhanut jo kauan kaikki käyttämäni jauhot ja myös tehnyt hiutaleet kaurapuuroa varten. Loistava palvelu.
Tue, 12 Jun 2012 00:25:43 +0300
Paljon melua tyhjästä. Tyypit ei oikeesti tajua mikä on kauppahalli! Häpäisivät koko termin!
Aika pitkäjänteistä työtä aiakkaiden eteen, vai mitä. Pikavoitton tavoittelua ja egon pnkittämistä koko hölynpölyn touhu!
Aika pitkäjänteistä työtä aiakkaiden eteen, vai mitä. Pikavoitton tavoittelua ja egon pnkittämistä koko hölynpölyn touhu!
Tue, 12 Jun 2012 12:34:06 +0300
Juuri näin
kauppahalli on paikka, missä on perinteisesti useita pienyrittäjiä, jotka
kilpailevat keskenään laadulla, asiakaspalvelulla ja hinnoilla.
Eat & Joy on yhden yrittäjän konsepti
kauppahalli on paikka, missä on perinteisesti useita pienyrittäjiä, jotka
kilpailevat keskenään laadulla, asiakaspalvelulla ja hinnoilla.
Eat & Joy on yhden yrittäjän konsepti
Sun, 17 Jun 2012 10:25:54 +0300
Valitettavasti keskustelu tästä artikkelista ei juuri nyt ole mahdollista.
Tutustuthan myös keskustelun pelisääntöihin. Kiitos!
Viestejä ilmoittajiltamme
- Thu, 23 May 2013 20:58:54 +0300
- Thu, 23 May 2013 16:18:23 +0300
- Thu, 23 May 2013 13:55:26 +0300
- Thu, 23 May 2013 11:29:50 +0300
- Wed, 22 May 2013 21:26:55 +0300
- Wed, 22 May 2013 13:45:06 +0300
- Wed, 22 May 2013 11:11:14 +0300
- Tue, 21 May 2013 09:31:10 +0300
- Mon, 20 May 2013 14:52:10 +0300
- Sat, 18 May 2013 19:55:41 +0300
- Fri, 17 May 2013 14:53:32 +0300
- Wed, 15 May 2013 21:13:34 +0300
- Tue, 14 May 2013 22:25:22 +0300
- Tue, 14 May 2013 15:27:40 +0300
- Tue, 14 May 2013 12:36:06 +0300
- Tue, 14 May 2013 12:35:41 +0300
- Tue, 14 May 2013 12:35:30 +0300
- Tue, 14 May 2013 12:35:09 +0300
- Tue, 14 May 2013 12:34:57 +0300
- Tue, 14 May 2013 12:34:25 +0300
- Tue, 14 May 2013 12:34:03 +0300
- Tue, 14 May 2013 12:33:54 +0300
- Sat, 11 May 2013 18:03:13 +0300
- Fri, 10 May 2013 11:56:39 +0300
- Tue, 07 May 2013 12:50:51 +0300
- Sun, 05 May 2013 04:22:46 +0300
- Thu, 02 May 2013 14:58:33 +0300
- Thu, 25 Apr 2013 17:47:56 +0300
- Wed, 24 Apr 2013 10:23:09 +0300
- Tue, 23 Apr 2013 16:52:19 +0300
- Mon, 22 Apr 2013 22:39:50 +0300
- Tue, 16 Apr 2013 13:20:47 +0300
- Wed, 10 Apr 2013 14:50:45 +0300
- Mon, 08 Apr 2013 10:32:47 +0300
- Wed, 03 Apr 2013 07:43:02 +0300
- Tue, 02 Apr 2013 14:49:56 +0300
- Fri, 29 Mar 2013 10:08:22 +0200
- Thu, 28 Mar 2013 16:28:37 +0200
- Thu, 28 Mar 2013 11:45:34 +0200
- Thu, 28 Mar 2013 08:59:43 +0200
- Wed, 27 Mar 2013 15:56:03 +0200
- Sun, 24 Mar 2013 22:13:43 +0200
- Wed, 20 Mar 2013 13:39:06 +0200
- Wed, 20 Mar 2013 10:30:27 +0200
- Mon, 18 Mar 2013 11:47:19 +0200
- Wed, 13 Mar 2013 14:28:22 +0200
- Tue, 12 Mar 2013 14:48:49 +0200
- Tue, 12 Mar 2013 08:40:30 +0200
- Fri, 08 Mar 2013 15:19:53 +0200
- Thu, 07 Mar 2013 11:43:30 +0200
